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马来西亚推荐哪些美食?
编辑 :马来西亚国立大学发布时间:2024-01-30

  椰浆饭

  价格:约15-20马币一份

  椰浆饭是马来西亚的特色美食,将椰奶蒸饭、香斑斓叶、辣椒酱、炸花生凤尾鱼、黄瓜片和半个煮鸡蛋构成。用双层的香蕉叶和旧报纸,再搭以其他菜肴,味道极其美味,也使得椰浆饭在新加坡和文莱等地也广受欢迎。

  肉骨茶

  价格:约15-25马币一份

  肉骨茶是一道来自中国的汤菜。它是以茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料,并且辅以盐、酱油、胡椒、味精等小心煎烧,知道药材味道渗入到肉中,品尝起来十分美味。在东南亚地区有着不错的口碑

  西刀鱼丸

  价格:约15-25马币一份

  西刀鱼丸顾名思义是指用西刀鱼肉做的鱼丸,通常是由店家手工制作而成,表面光滑,口感Q弹,是一道非常好吃的大马美食。

  炒粿条

  价格:7-10马币一份

  炒粿条起源于中国潮州,在马来西亚的吉隆坡,槟城一带也广受欢迎。炒粿条与我们在中国吃的炒河粉有点类似,先把粿条翻炒,然后再辅以虾仁,鸡蛋等。再倒上蚝油和辣椒酱,口感极佳值得一试。

  娘惹糕

  价格:约15-40马币一份

  15-17世纪间,中国男子到马来西亚,印尼等地区定居,与当地女子通婚诞下了男的答容(Baba),女的娘惹(Nyonya).在饮食文化的结合下,九层糕,红鋼粿,木薯糕等外来美食也慢慢内化成娘惹糕。精巧细致,色彩绚丽,每一块糕点都像艺术品

  沙爹

  价格:约20-35马币一份

  就是马来西亚版本的烤串,一般有牛肉或者鸡肉的版本,用炭火烤制,蘸着沙爹酱,再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用,沙嗲的味道偏甜,带微辣,十分开胃

  娘惹菜

  价格:约20-35马币一份

  娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜、酸、辛香、微辣等多种风味,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

  亚参叻沙

  价格:约20-40马币一份

  灵魂在于以亚参、鱼肉熬煮的汤底,鲜香浓郁,酸辣开胃,大口吸溜面条,尤其适合南洋的炙热天气

  网卷饼

  价格:约10-15马币一份

  以特制容器在烤盘,淋上花式面糊,画出纹路,熟透后快速卷起,口感软糯微韧,可搭配糖浆或咖喱,咸甜皆宜~

  啰惹

  价格:约20-45马币一份

  又称Rojak,一种独特的蔬果沙拉,切块的黄瓜、沙葛、凤梨、油条等食材,淋上特制香辣花生酱,口味非常独特

  乌达

  价格:约10-20马币一份

  以香蕉叶或亚答叶,包裹柔软的鱼肉泥,大火烘烤,微辣喷香,其中以麻坡乌达最为知名。

  以上内容仅供参考!

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