马来西亚的砂拉越州，位于世界第3大岛屿-婆罗洲，也是全马面积最大的州。在这里拥有超过40个民族，对的你没有听错！但有些是少数民族，现在主要的6大种族是华人、Melayu、Iban、Ulu、Melanau、Bidayuh。这也是造就砂拉越有这么多美食的原因之一

　　来到砂拉越旅游，不只是要到访网红景点，也记得带点当地的特产给亲戚朋友喔。这篇文章不只是介绍Sarawak土产，也介绍一些只有在砂拉越有的东西。

　　千层糕Kek Lapis

　　在砂拉越，不管是华人的农历新年，还是马来人的开斋节或是原住民的达雅节都会有千层糕出现在桌上。这些千层糕不只是外观吸引人，而且味道也很美味。

　　在古晋想买到千层糕可以到Waterfront河滨公园，看看哪个码头有船夫，就告诉他你要去对岸买Kek Lapis(千层糕）。

　　他就会划船带你到对岸的店购买，船夫的费用是RM1–RM2一个人。比较出名的有Mira kek house和Dayang Salhah（现场可以试吃喔）价钱大约RM10–RM35。千层糕会比较甜，怕甜的朋友可以试吃试吃。

　　白/黑胡椒Lada

　　砂拉越在马来西亚胡椒出产量排名第1名，也是全球第3名。甚至有酒店和Airbnb的屋主直接把胡椒放置在家里/Lobby售卖，方便游客购买。为什么砂拉越的胡椒与众不同呢？看看她怎么说白/黑胡椒是外国人或西马人来到砂拉越必买的物品之一，因为这里种植的胡椒味道比较香和辣，没有任何添加物质，这里售卖的胡椒是颗粒状的，不是已经加工磨成粉的胡椒。

　　一般可以在手工艺品店，老街，特产店，超市可以买到。

　　巴厘奥米Bario rice

　　在当地的菜市场常看到一些米只用塑料袋包装，这些是Bario米。另外也有真空包装的

　　Bario位于海边1000米的高原，在那里环境不受污染，空气清澈。当地居民种植的稻米，营养价值高，口感特别，因此Bario米受大众喜爱。

　　可以到Shopee参考Bario米的价钱：500克，1公斤

　　砂拉越叻沙快熟面

　　想念Sarawak Laksa?不会煮？快熟面会煮吧？热水烧开，放入米粉和调味料，享用！

　　这牌子的Laksa快熟面味道最香！是Sarawak游子出国工作读书必带的“家乡味道”！记得是Laksa Sarawak，不是Curry Laksa或Penang Laksa一般超市都买得到，可以到Shopee参考价钱：Lee Fah Mee Laksa

　　干捞面/哥罗面

　　除了Sarawak Laksa，砂拉越的Kolo Mee也是砂拉越必吃的美食之一。在砂拉越的早餐时间，你到咖啡店肯定会看到哥罗面的踪影！大家喜欢的话也可以买包即食干捞面/Kolok Mee回去，在超市都买得到

　　砂拉越也有自家的米香，而且还是古晋的特产。在台湾是称为磅米芳或磅米花。脆脆的口感，没吃过的一定要试吃。在古晋的亚达街，Padungan或超市都可以买到。

　　米酒Tuak

　　Tuak是砂拉越的Iban原住民自制的米酒。味道带甜，不会喝酒的也可以试喝。如果到访Iban人的地方，例如Annah Rais Bidayuh Longhouse他们就会以米酒来迎接客人，礼貌上还是得喝一点。

　　口味有：姜、芒果、黄梨、洛神花、红毛丹、苹果、火龙果、葡萄、斑斓等等，包装设计也越来越多花样。要到Iban人的餐厅，长屋或商店才有售卖。价格大约RM10–RM25

　　燕窝Birdnest

　　砂拉越是世界著名的燕窝产地之一，如果你曾经到访过尼亚石洞，你就知道为什么洞里那么多竹子绳索，还会看到悬崖峭壁上有人在上面。

　　这是因为很多当地的原住民是靠采燕为生的，这些洞里的燕窝价钱昂贵，原因是生长在天然环境下，而且要采摘到燕窝必去徒手爬上洞穴，非常危险。这里品质好的燕窝，都会出口到中国，所以燕窝也变成中国游客必买的物品。

　　风吹饼

　　福建人的风吹饼，也是潮州人的月饼，老一辈人的最爱。薄薄的脆皮，内陷饱满，配上一杯咖啡或茶，完美~另外碰饼也是很好吃喔！可以试一试。

　　在古晋的浮罗岸Jalan Padungan、亚达街、杂货店等都有售卖。在美里可以到振龙饼家购买。价钱大约一片RM1-RM3左右。

　　药材汤

　　去到泗里街就一定会去健安堂买药材汤，他们家的药材用料十足，价钱也合理，到访泗里街必买物品！如今该中药店的药材已经卖到网上了。

　　Daddy Mee

　　不用煮就可以马上吃的快熟面！3合1的快熟面

　　有3种吃法：1.当零食直接吃2.当干捞面吃3.当面汤吃

　　味道跟一般的快熟面不一样，只有在砂拉越买得到噢，这也是砂拉越游子在外想念的零食之一

　　Mita古早味奶油乳酪蛋糕

　　这是古晋一家烘培店，他们家的蛋糕渐渐的成为去古晋必买的伴手礼之一。砂拉越人去到古晋一定会去品尝这个古早味蛋糕，吃了后立马买回去给家人共享。这古早味蛋糕有多好吃?你自己试吃后就知道了！

　　以上内容仅供参考！